Quiche asparagi e bacon

Quiche asparagi e bacon

4.4 43 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

8 fette

食材

Sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00

Ripieno

500 g di acqua
250 g di asparagi verdi interi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
3 foglie di basilico fresco, lavate
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di bacon a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

蛋白質 12 g

卡路里 1544.4 kJ / 368.9 kcal

脂肪 30.9 g

纖維 1 g

碳水化合物 11.8 g

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