![Strüdel salato di zucca e ricotta Strüdel salato di zucca e ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A31B6E18-344E-461B-B7A9-24C60B14A701/Derivates/35D952B0-9A04-445A-8808-DD855F9A036E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
Impasto
- 250 g di farina tipo 00
- 170 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 100 g di gorgonzola piccante a cubetti
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 1130 kJ / 270 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 28.8 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Quiche ai finocchi e porri
1小時 10 分
Strudel di verdure
2h
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1h 30min
Crostata salata di spinaci
1小時
Quiche broccoli e pesto
1小時 10 分
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 分
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1小時
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1小時
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Torta salata di zucca e spinaci
1小時 50 分