難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di mirtilli freschi
- 25 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 25 g di acqua
- 50 g di aceto balsamico
- 600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1452 kJ / 347 kcal
- 蛋白質
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Mousse di scampi e sogliole
35min
Marinatura al Marsala
20min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1h
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Gamberoni con avocado e yogurt
35min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min