難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di mirtilli freschi
- 25 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 25 g di acqua
- 50 g di aceto balsamico
- 600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 347 kcal / 1452 kJ
- 蛋白質
- 31.5 g
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2小時 20 分
Filetto di maiale all’uva
1小時 15 分
Uova mimosa con sardine
35 分
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 分
Filetto di maiale e fragole
1小時 25 分
Gazpacho prosciutto e melone
2小時 10 分
Pinzimonio al Gorgonzola
30 分
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1小時
Maiale alle prugne
35 分
Gazpacho
15 分
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1小時 30 分
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 分