難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di acqua
- 300 g di castagne secche sbucciate, ammollate per 8-12 ore
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di latte
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di riso Carnaroli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1965.7 kJ / 469.5 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 72.3 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 105.3 mg
替代食譜
Budino al semolino e uvetta
1小時 30 分
Risotto timo e toma
35min
Coppette di crema pasticcera alle castagne
30min
Polenta concia alla valdostana
1h 40min
Martin sec al Barolo
4h 30min
Minestra di semolino
30min
Crema di Cogne
15min
Risotto alla valdostana
35min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Semolino dolce
1h
Polenta al formaggio
1h
Bagna cauda
35min