難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di acqua
- 300 g di castagne secche sbucciate, ammollate per 8-12 ore
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di latte
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di riso Carnaroli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1965.7 kJ / 469.5 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 72.3 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 105.3 mg
替代食譜
Mini bonet
2h
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Polenta
1h
Zabaione
15min
Pere al vino rosso
3h 20min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Zabaione caldo al passito
15min
Budino cioccolato e amaretti
2h 55min
Semolino dolce
1h
Polenta al formaggio
1h
Bonèt
2h