難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di acqua
- 300 g di castagne secche sbucciate, ammollate per 8-12 ore
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di latte
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di riso Carnaroli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1965.7 kJ / 469.5 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 72.3 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 105.3 mg
替代食譜
Bagna cauda
35 分
Polenta concia alla valdostana
1小時 40 分
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1小時 40 分
Polenta e bruscitti
2小時 20 分
Pere sciroppate al cacao e amaretto
40 分
Pere al vino rosso
3h 20min
Panissa vercellese
35 分
Risotto timo e toma
35 分
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Semolino dolce
1h
Polenta con fonduta di formaggi
1小時 15 分
Polenta al formaggio
1h