Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Flan di asparagi con turbante di sogliole

Bigoli in salsa

Polpettine di gamberi tailandesi

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

Crostini con crema piccante ai ceci

Condimento avocado e basilico

Crema di melanzane grigliate

Quiche porri e prosciutto

Sarde in saor

Lonza alla senape