Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

3.7 21 評分

準備 25 分

總時間 1小時

3 porzioni

食材

150 g di latte
200 g di pane raffermo a cubetti
500 g di acqua
2 pizzichi di sale
200 g di bietole, le foglie lavate
1 uovo
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
1 pizzico di noce moscata in polvere
5 foglie di salvia fresca lavate
40 g di burro

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 19 g

卡路里 1916 kJ / 458 kcal

脂肪 20 g

纖維 4 g

碳水化合物 54 g

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