Fagioli in agrodolce

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Nuggets agli anacardi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

Torta salata di cardi e funghi secchi

Baccalà alla Veracruz

Marinatura al lime, zenzero e menta

Fish burger

Tartellette di scarola