難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di Parmigiano reggiano
- 30 g di scalogno
- 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1008 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 1.7 g
- 脂肪
- 20.5 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Frollini al pesto
1h 30min
Sformatini di verza e mortadella
1h 30min
Fonduta
8小時 20 分
Cocottine di zucca e ricotta
50 分
Flan al salmone affumicato
45 分
Bicchierini prosciutto e piselli
35 分
Sformatini ai porri
55 分
Bignè con tre mousse
2h
Risotto Castelmagno e nocciole
30 分
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 分