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Polpettine di gamberi tailandesi

Polpettine di gamberi tailandesi
3.0 6 評分
準備 30 分
總時間 1小時 25 分
20 pezzi
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食材

Salsa alle prugne
  • 100 g di prugne secche denocciolate
  • 300 g di acqua
  • 4 spicchi di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 2 cucchiai di zucchero
  • ½ mandarino la scorza grattugiata
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua
Polpettine di gamberi
  • 600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
  • 70 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 120 g di farina di forza
  • olio q.b. per friggere

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 6 g
卡路里 233 kJ / 55 kcal
脂肪 2 g
纖維 0.1 g
碳水化合物 5 g

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