難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
1
arancia, preferibilmente biologica
或 1 limone, preferibilmente biologico - 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 160 g di filetti di sogliola, puliti
- 100 g di code di scampi, pulite
- 100 g di robiola
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pane tostato, a piacere
- verdure miste, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1205 kJ / 288 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1h 50min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min
Insalata di mare in vasetto
50min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Bisque di gamberetti con crostini
1h
Scampetti con maionese alla senape
30min
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30min
Uova in cocotte al tartufo
20min