裝置與配件
Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
準備 15 分
總時間 40 分
2 porzioni
食材
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
45 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
30 g di porri
-
100 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
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70 g di Brie
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
30 g di mela sbucciata, a cubetti
-
8 gherigli di noci a pezzi
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
9.7 g
卡路里
2147 kJ /
513 kcal
脂肪
38.7 g
纖維
2.6 g
碳水化合物
31.5 g
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