裝置與配件
Uova alla Benedict
準備 15 分
總時間 45 分
6 porzioni
食材
English Muffin
-
190 g di latte
-
30 g di acqua
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
350 g di farina tipo 00
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10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Salsa olandese
-
250 g di burro a pezzi
-
50 g di acqua
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1 cucchiaio di succo di limone
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3 tuorli
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½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova
-
6 uova
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato q.b.
-
3 fili di erba cipollina fresca tritati
-
300 g di acqua
-
6 fette di bacon
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
471 mg
蛋白質
15.4 g
卡路里
459.9 kJ /
109.9 kcal
脂肪
25.4 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
382.8 g
碳水化合物
44.8 g
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