Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.3 38 評分

準備 15 分

總時間 55 分

6 porzioni

食材

Gnocchi di semolino

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro
250 g di semolino di grano
2 tuorli d'uovo

Ragù di verdure

100 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di piselli freschi
150 g di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
burro q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 17.2 g

卡路里 1803 kJ / 431 kcal

脂肪 20.3 g

纖維 4.3 g

碳水化合物 44.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Colori di primavera 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Frullato di mirtilli e muesli

10 分

Carciofi in agrodolce

30 分

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40 分

Vellutata di salmone in crosta

1小時 50 分

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15 分

Crostini con crema piccante ai ceci

40 分

Torta di asparagi

1小時 10 分

Risotto ai profumi d'estate

30 分

Pesto di avocado

15 分

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 分

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 分

Strudel di verdure

2小時