![Lonza alla senape Lonza alla senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B966F3D-72D3-455D-84E5-876CC0721C93/Derivates/FBDBF4FB-AF91-4025-9026-B7522517E140.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 5 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
- 200 g di cipolle in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Marsala secco
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di salsa di senape
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1389 kJ / 332 kcal
- 蛋白質
- 29.9 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 17.6 g
替代食譜
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2h
Lonza alla salvia
1小時 10 分
Involtini lucani
50 分
Trota alla piemontese
1小時
Roastbeef
55 分
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1小時
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1小時
Fesa di tacchino al curry
1小時
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分
Spezzatino di vitello al curry
40 分