
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
- 200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
- 200 g di cipolle in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Marsala secco
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di salsa di senape
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 332 kcal / 1389 kJ
- 蛋白質
- 29.9 g
- 脂肪
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 10 g
替代食譜
Lonza alla salvia
1小時 10 分
Filetto di maiale all’uva
1小時 15 分
Roastbeef
55 分
Filetto di maialino con olive nere
1小時
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 分
"Uccellini scappati"
40 分
Brasato con salsa alle mele e brut
2小時 30 分
Fesa di tacchino al curry
1小時
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1小時
Brasato di manzo al vino rosso
12小時 30 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Arrosto di vitello con carciofi
1小時 5 分