難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g di cipolla dorata in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 400 g di salsiccia di maiale, spellata e sbriciolata
- 250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 60 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 130 g di ricotta fresca, scolata
- 2 uova
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1084 kJ / 259 kcal
- 蛋白質
- 11.4 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 脂肪
- 22.7 g
替代食譜
Sformatini di patate con cuore filante
40min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
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Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
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Filetto di maiale e fragole
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Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
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