Strudel di verdure
TM6 TM5 TM31

Strudel di verdure

4.3 ( 55 評分 )

食材

Pasta

  • 1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
  • 200 g di farina tipo 00
  • 200 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 200 g di provola a pezzi (2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 1 spicchio di aglio leggermente schiacciato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

Terminare la preparazione

  • 6 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

營養價值
每 1 porzione
卡路里
435 kcal / 1821 kJ
蛋白質
20.2 g
脂肪
25 g
碳水化合物
34.5 g

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