Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

Gamberoni con avocado e yogurt

Capesante al profumo di arancia

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

Marinatura limone e coriandolo

Gazpacho di pomodoro e gamberi

Ravioloni neri ripieni di branzino

Baccalà alla veneziana con polenta

Vellutata di ceci e gamberi

Crema di ceci con vongole