![Polpettone di seitan Polpettone di seitan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/721CFB4F-3B85-4B98-BB69-9FCFEA202B6C/Derivates/DDAB93A0-6B63-4305-A3E3-7B1332FD487B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di gherigli di noci
- 50 g di anacardi
- 50 g di formaggio vegano di mandorla o riso
- 100 g di seitan a pezzi
- 100 g di lenticchie cotte
- 100 g di melanzana a dadini
- 1 cucchiaio di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 100 g di zucchine affettate sottilissime in lunghezza
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di carota a pezzi
- 50 g di gambo di sedano
- 20 g di cipolla
- 300 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di patate a cubetti (3 cm)
- 1 cucchiaio di farina
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1678 kJ / 401 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 36.4 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Svizzere vegan
1h
Tofu in crosta di sesamo
20min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 分
Carpaccio di seitan con rucola
15 分
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 分
Tiramisù Vegan
3h 20min
Veg-burger (vegan)
1小時 10 分
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 分
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Polpettone di lenticchie (vegan)
2小時