難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g di chicchi di quinoa ammollati e scolati
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di porro a rondelle (1 cm)
- 100 g di carote a dadini (1 cm)
- 100 g di cavolo cappuccio a striscioline (1 cm)
- 6 pomodorini a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 750 g di acqua bollente
- 150 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 182 kcal / 761 kJ
- 蛋白質
- 6.4 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
替代食譜
Mattonelle di miglio in salsa
45 分
Grano saraceno con funghi
25 分
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小時
Minestra di zucca e riso integrale
1小時 20 分
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1小時
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 分
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40 分
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1小時 5 分
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 分
Zuppa di lenticchie rosse
50 分
Zuppa al profumo di curcuma
1小時
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 分