![Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2471C77-DAD6-4C2F-9041-169A199F8753/Derivates/f4c60419-38f0-4aa2-ad7d-750bbc18fd16.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 230 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzana a pezzi (2-3 cm)
- 260 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- sale q.b. per la cottura dei cereali
- 150 g di Feta a tocchetti
- 1 lime, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 1 cm di radice fresca di zenzero grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 300 g di cereali misti
- 2 pomodori ramati a cubetti (1 cm)
- menta fresca, le foglioline lavate, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1925 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 62.1 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 纖維
- 6.2 g
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