難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 finocchi, puliti e a fette sottili
- 4 filetti di scorfano
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 1 - 2 patate viola, pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1058 kJ / 253 kcal
- 蛋白質
- 30.7 g
- 碳水化合物
- 12.9 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Branzino al cartoccio
1h 10min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1h
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Ombrina al cartoccio con patate
45min
Coda di rospo con verdure
40min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min