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Parmigiana di finocchi (vegan)
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Parmigiana di finocchi (vegan)
4.5 ( 53 評分 )
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食材

  • 50 g di pane a pezzi
  • 20 g di anacardi tostati, non salati
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 100 g di formaggio vegano
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolle a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di bulbi di finocchio a fettine (circa 7 mm)
  • 600 g di pomodoro in scatola
  • 10 foglie di basilico fresco + q.b.
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 - 2 pizzichi di sale
營養價值
每 6 porzioni
卡路里
1355 kcal / 5669.3 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
79 g
碳水化合物
155 g
纖維
46 g
飽和脂肪
9 g
鈉
4356 mg

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