Quiche radicchio e bietole

Quiche radicchio e bietole

4.1 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

8 pezzi

食材

Base

270 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di olio di oliva
60 g di acqua
1 cucchiaio di scorza di limone tritata (senza la parte bianca)
½ cucchiaino di sale

Farcitura alle verdure

30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
30 g di pomodori secchi sott'olio scolati
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (2 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di bietole, le foglie a listarelle (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
30 g di caprino

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 16 g

卡路里 1833 kJ / 438 kcal

脂肪 28 g

纖維 2.1 g

碳水化合物 28 g

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