![Quiche radicchio e bietole Quiche radicchio e bietole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8c46125-0321-4019-8c77-33f6dcc0c676/Derivates/8dc36fe3-cd62-4850-b326-44fd717582d2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Base
- 270 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di olio di oliva
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di scorza di limone tritata (senza la parte bianca)
- ½ cucchiaino di sale
Farcitura alle verdure
- 150 g di cipolla a pezzi
- 30 g di pomodori secchi sott'olio, scolati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di radicchio, a listarelle (2 cm)
- 150 g di bietole, le foglie, a listarelle (2 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di caprino
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1833 kJ / 438 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 2.1 g
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