難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Base
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 80 g di formaggio di capra fresco
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Farcitura
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di polpa di pomodoro a pezzi
或 200 g di passata di pomodoro - ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secchi (非必選)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate + q.b.
- 150 g di mozzarella ben scolata, a fette
- 80 g di ceci in scatola, sciacquati e ben scolati
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante in fiocchi
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 5452.7 kJ / 1303.2 kcal
- 蛋白質
- 83.9 g
- 碳水化合物
- 51.9 g
- 脂肪
- 88.7 g
- 飽和脂肪
- 42.9 g
- 纖維
- 17.3 g
- 鈉
- 4048.2 mg
替代食譜
Parmigiana di finocchi (vegan)
1小時 25 分
Sformato vegetale
1h
Burger (vegan) (senza glutine)
4h 30min
Crocchette di cavolfiore in umido
1小時 30 分
Pizza di cavolfiore
1小時 30 分
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1小時 30 分
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1小時 30 分
Purè di cavolfiore (vegan)
40 分
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Paté di lenticchie rosse al curry
4小時 10 分
Hummus di barbabietole
25min