難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di porro a pezzi
- 1 cipolla a pezzi
- 200 g di carote a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 200 g sedano rapa a pezzi
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 2 bacche di anice stellato
- ½ stecca di cannella
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 lime
- 1000 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
- 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di salsa di soia dolce
- 120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
- 150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
- sale q.b.
- pepe macinato q.b.
- 100 g di germogli di soia freschi
- ½ rametto di menta fresca le foglioline
- ½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
- 1 cipollotto a rondelle
- 1 peperoncino piccante fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2078 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 10.2 g
替代食譜
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Zuppa di miso con verdure
30min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Zuppa di miso con soba
55min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1小時 15 分
Zuppa al curry con formaggio paneer
4小時 5 分
Noodles con verdure al curry
35 分
Zuppa di tofu e verdure
50 分
Ramen (vegan)
1h 50min
Cavolfiore tikka masala
30min
Riso Kashmiri
30min
Chili (vegan)
40 分