難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 1 avocado maturo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno (非必選)
- 200 g di acqua
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi di chia, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 280 kJ / 67 kcal
- 蛋白質
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata fredda di pomodorini e avocado
20min
Vellutata di indivia belga e speck
50min
Crema di barbabietola
10min
Purè di mele e sedano rapa
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Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20min
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10min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
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Gazpacho di peperone e aceto balsamico
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Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Vellutata speziata di carote e zenzero
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