難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 218 kJ / 52 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Falafel alle carote con salsa tahini
1小時
Semi di zucca speziati
35 分
Salsa ricotta, basilico e miele
15 分
Hummus di fave (vegan)
45 分
Crema di melanzane
50 分
Minestra di cavoletti con olio alla salvia
50 分
Purè di cavolo viola
40 分
Zucca al curry
45 分
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 分
Hummus di fagioli e yogurt
15 分
Purè di carote speziato
50 分
Purè di cavolfiore (vegan)
40 分