Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 40 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0.3 mg

蛋白質 8.3 g

卡路里 547.3 kJ / 130.8 kcal

脂肪 7.9 g

纖維 13.7 g

飽和脂肪 6.7 g

碳水化合物 7.1 g

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