難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 9 foglie di salvia fresca
- 40 g di nocciole sgusciate
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di cipolla a pezzi
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
- 6 cucchiaini di composta di mirtilli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 838 kJ / 200 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Sformato di cardi
1小時
Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla
30 分
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 分
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1h 5min
Bicchierini prosciutto e piselli
35 分
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Flan al topinambur
40 分
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Flan al cavolo viola
55 分
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 分
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min