Rosti di patate con hummus di fave

Rosti di patate con hummus di fave

3.3 20 評分

準備 20 分

總時間 2小時

3 porzioni

食材

Rosti di patate

1000 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
5 g di sale

Hummus di fave

1500 g di acqua
200 g di fave fresche
20 g di salsa tahina
5 foglie di menta fresche
25 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g di sale

Terminare la preparazione

35 g di burro fuso

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1214.9 mg

蛋白質 12.3 g

卡路里 1884.7 kJ / 450.3 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 9.2 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 63.2 g

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