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Rosti di patate con hummus di fave

Rosti di patate con hummus di fave
3.3 20 評分
準備 20 分
總時間 2小時
3 porzioni
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食材

Rosti di patate
  • 1000 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 5 g di sale
Hummus di fave
  • 1500 g di acqua
  • 200 g di fave fresche
  • 20 g di salsa tahina
  • 5 foglie di menta fresche
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g di sale
Terminare la preparazione
  • 35 g di burro fuso

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1214.9 mg
蛋白質 12.3 g
卡路里 1884.7 kJ / 450.3 kcal
脂肪 17.3 g
纖維 9.2 g
飽和脂肪 6.3 g
碳水化合物 63.2 g

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