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Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina
4.3 24 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
8 fette
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食材

Pasta brisèe
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro freddo, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua fredda
Ripieno
  • 150 g di Fontina a tocchetti
  • 2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
  • 4 uova
  • 60 g di latte
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 487.8 mg
蛋白質 10.2 g
卡路里 1041.8 kJ / 249 kcal
脂肪 15.5 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 8.3 g
碳水化合物 18.4 g

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