Galette integrale alle verdure

Galette integrale alle verdure

4.3 11 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

8 fette

食材

Impasto

150 g di farina integrale
100 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito istantaneo per torte salate
90 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti
100 g di melanzane a tocchetti
5 g di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 120.5 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 830.9 kJ / 198.6 kcal

脂肪 10.5 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 23.3 g

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