難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cicerchie secche
- 800 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di patate, pelate e a fette
- 150 g di polpa di zucca
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 406.4 kJ / 97.1 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 247.7 mg
替代食譜
Hummus di fagioli neri con chips di mais
1h 30min
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1h
Hummus al riciclo di verdure
10min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11小時
Hummus di ceci neri
1h 30min
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1h
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min