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Hummus di cicerchie e zucca arrosto
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Hummus di cicerchie e zucca arrosto
4.5 ( 8 評分 )
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食材

  • 150 g di cicerchie secche
  • 800 g di acqua + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di patate pelate e a fette
  • 150 g di polpa di zucca
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
營養價值
每 1 porzione
卡路里
97.1 kcal / 406.4 kJ
蛋白質
4.4 g
脂肪
3.9 g
碳水化合物
12 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
0.4 g
鈉
247.7 mg

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