裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
準備 20 分
總時間 1小時
32 pezzi
食材
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
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1 cucchiaino di timo secco
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1 cucchiaino di origano secco
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
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150 g di yogurt greco
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
67 mg
蛋白質
3 g
卡路里
385 kJ /
92 kcal
脂肪
4 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
11 g
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