Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

4 porzioni

食材

500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 334.5 mg

蛋白質 2.3 g

卡路里 967.2 kJ / 231.2 kcal

脂肪 8.6 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 35.1 g

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