難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
- 500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 40 g di burro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di aceto di vino rosso
- 30 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale - 100 g vino rosso
- 2 bacche di ginepro
- 50 g gelatina di mirtilli rossi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 967.2 kJ / 231.2 kcal
- 蛋白質
- 2.3 g
- 碳水化合物
- 35.1 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 334.5 mg
替代食譜
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Pane croccante di grano saraceno e semi
1h 30min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11h
Hummus
10 分
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
25min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 分
Frittelle di cavolo nero
30min
Contorno di cavolo nero
20min