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Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
4.8 21 評分
準備 45 分
總時間 2小時 30 分
12 pezzi
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食材

Pasta brisèe
  • 250 g di farina senza glutine
  • 100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 100 g di acqua, fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 170 g di porri a rondelle
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 100 g di panna da cucina
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 150 g di formaggio Montasio a cubetti

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 381.5 mg
蛋白質 6.6 g
卡路里 1053.8 kJ / 251.8 kcal
脂肪 16.4 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 8.5 g
碳水化合物 19.2 g

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