Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

4.8 22 評分

準備 45 分

總時間 2小時 30 分

12 pezzi

食材

Pasta brisèe

250 g di farina senza glutine
100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
100 g di acqua, fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

170 g di porri a rondelle
2 pizzichi di sale
20 g olio extravergine di oliva
2 uova
100 g di panna da cucina
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

150 g di formaggio Montasio a cubetti

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 381.5 mg

蛋白質 6.6 g

卡路里 1053.8 kJ / 251.8 kcal

脂肪 16.4 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 8.5 g

碳水化合物 19.2 g

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