Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 50 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

6 porzioni

食材

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 369.6 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 793.6 kJ / 189.7 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 4.2 g

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