Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

4.2 31 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di cuori di carciofo a metà
1000 g di acqua
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 310.5 mg

蛋白質 7.9 g

卡路里 582.3 kJ / 139.2 kcal

脂肪 10.9 g

纖維 6.2 g

飽和脂肪 6.2 g

碳水化合物 2.5 g

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