裝置與配件
Bicchierini tricolore
準備 20 分
總時間 3小時 30 分
6 porzioni
食材
Gelée di pomodoro
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco
-
8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
-
300 g di stracciatella
Pesto al basilico
-
60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
25 g di pinoli
-
80 g olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (非必選)
-
1 pizzico di sale
-
grissini (非必選) sbriciolati, a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
397.1 mg
蛋白質
8.3 g
卡路里
1260.5 kJ /
301.3 kcal
脂肪
28.5 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
9.6 g
碳水化合物
3.2 g
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