Mini strüdel salati al porro e salmone

Mini strüdel salati al porro e salmone

4.6 22 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

4 pezzi

食材

Impasto

150 g di farina tipo 0 + q.b.
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

120 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

120 g di salmone affumicato a fettine
80 g di caprino
latte q.b. per spennellare
1 cucchiaio di semi di papavero

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 1084 mg

蛋白質 15 g

卡路里 1883 kJ / 450 kcal

脂肪 29.8 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 32.2 g

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