Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

3.8 11 評分

準備 5 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

Vinaigrette alla senape

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiaini di senape
40 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata di cicerchie e ravanelli

1000 g di acqua
200 g di cicerchie secche precedentemente ammollate per 8 ore
4 ravanelli a rondelle sottili

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.1 g

卡路里 1251 kJ / 299 kcal

脂肪 13.5 g

纖維 8.5 g

碳水化合物 24.8 g

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