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Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana
3.5 4 評分
準備 10 分
總時間 50 分
4 porzioni
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食材

Capesante
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
  • 25 g di scalogno a metà
  • 50 g di chicchi di melagrana + q.b.
  • 30 g di burro
  • 50 g di brandy
  • 1 pizzico di sale (非必選)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (非必選)
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 201.1 mg
蛋白質 8.1 g
卡路里 832.3 kJ / 199 kcal
脂肪 12.4 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 6.3 g
碳水化合物 7 g

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