Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (非必選)
1 pizzico di pepe bianco macinato (非必選)

Terminare la preparazione

20 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 201.1 mg

蛋白質 8.1 g

卡路里 832.3 kJ / 199 kcal

脂肪 12.4 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 7 g

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