難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
-
400
g di bietole fresche, le foglie
或 400 g di spinaci freschi in foglia - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 2 uova
- 60 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- farina tipo 00 q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 80 g di burro a pezzi
- 4 foglie di salvia fresca, lavate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2104.7 kJ / 502.7 kcal
- 蛋白質
- 28.3 g
- 碳水化合物
- 18.4 g
- 脂肪
- 35.8 g
- 飽和脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 2.9 g
- 鈉
- 885.2 mg
替代食譜
Tortini di cavolfiore e formaggio
35 分
Sformato di cardi
1小時
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 分
Cavolfiori gratinati
50 分
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Torta salata ai porri e cumino nero
1h 20min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1h 30min
Contorno di taccole al pomodoro
40 分
Farinata di ceci (vegan)
2h
Contorno di verza
35 分