Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

4.8 19 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

Besciamella

20 g di burro + q.b.
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sformatini di agretti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g di acqua
150 g di agretti puliti a pezzi
50 g di prosciutto cotto a pezzi
50 g di scamorza a pezzi
2 uova
3 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 840.3 mg

蛋白質 9.8 g

卡路里 648.5 kJ / 155 kcal

脂肪 10.6 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 5.5 g

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