Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

3 porzioni

食材

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 663.3 mg

蛋白質 28.6 g

卡路里 1703 kJ / 407 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 2.9 g

碳水化合物 16.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cottura sottovuoto 54 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Uova alla triestina

30 分

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 分

Sale alle erbe e limone

1小時

Nachos di carote con guacamole

1小時

Sformatini di agretti

1小時

Rotolo ai piselli

50 分

Parmigiana di patate e zucchine

1小時 15 分

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 分

Torrette di riso nero

45 分

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1小時 15 分

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1小時 5 分

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7小時