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Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
4.3 11 評分
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
10 pezzi
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食材

Spiedini di cavolfiore
  • 5 fette di pancarré a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 750 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 500 g di acqua
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
Bagnacauda
  • 3 spicchi di aglio senz'anima
  • 20 filetti di acciughe sott'olio
  • 100 g olio extravergine di oliva

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 146.9 mg
蛋白質 7 g
卡路里 735.8 kJ / 175.9 kcal
脂肪 12.8 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 2.7 g
碳水化合物 8.8 g

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