Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.5 10 評分

準備 25 分

總時間 1小時 15 分

10 pezzi

食材

Spiedini di cavolfiore

5 fette di pancarré a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di cimette di cavolfiore colorate
500 g di acqua
2 uova
1 pizzico di sale

Bagnacauda

3 spicchi di aglio senz'anima
20 filetti di acciughe sott'olio
100 g olio extravergine di oliva

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 146.9 mg

蛋白質 7 g

卡路里 735.8 kJ / 175.9 kcal

脂肪 12.8 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 8.8 g

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