Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

5.0 (1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 4 porzioni

食材

30 g di semi di sesamo + q.b. per servire
30 g di scalogno, a metà
70 g di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1020 g di acqua
15 g di senape
15 g di miele
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
200 g di grano saraceno
500 g di carote novelle (colori misti), in quarti
300 g di cipolla rossa, a fette (circa 7 mm)
60 g di zucchero grezzo
320 g di formaggio di capra fresco, a pezzi (circa 80 g ciascuno)
200 g di spinaci baby freschi

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1913 kJ / 457.2 kcal
蛋白質: 11.9 g
碳水化合物: 78.6 g
脂肪: 13.5 g
飽和脂肪: 2 g
纖維: 12.4 g
鈉: 515.6 mg

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