Pane frattau

Pane frattau

4.9 7 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio (非必選)
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi

800 g di pomodori pelati, a pezzi
5 pizzichi di sale
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
500 di brodo di carne o vegetale
4 uova
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

16 fogli di pane carasau
4 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0 mg

蛋白質 3.3 g

卡路里 150 kJ / 68.5 kcal

脂肪 1.6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 9.5 g

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