難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di cipolle rosse di Tropea, a metà o in 3 spicchi in verticale
- 80 g di caciocavallo a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 250 g di patate, pelate e a cubetti (1x1 cm)
- 800 g di acqua
- 15 g di dado per brodo vegetale
- ½ peperoncino piccante fresco a pezzi
- 200 g di pane bianco raffermo, tostato e tagliato a cubetti
- pecorino grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1676.5 kJ / 400.8 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 55.5 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 532.9 mg
替代食譜
Mesciua spezzina
1h
Gamberoni in salsa di cocco caramellata
30min
Fregola con le arselle
45min
Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti
45min
Fregola ai frutti di mare
40min
Pici all'etrusca
1h 45min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Spaghetti alla busara
30min
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40min
Minestra di orzo e funghi
1h
Zuppa frantoiana
45min