Licurdia calabrese

Licurdia calabrese

4.8 10 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

700 g di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale
80 g di caciocavallo a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)
800 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
½ peperoncino piccante fresco a pezzi
200 g di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti
pecorino grattugiato (非必選) a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 532.9 mg

蛋白質 15 g

卡路里 1676.5 kJ / 400.8 kcal

脂肪 14.8 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 55.5 g

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