難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 4 cardi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 30 g di burro a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 820 kJ / 196 kcal
- 蛋白質
- 9.6 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Pesce finto
7小時 5 分
Tortino di cardi alla fiorentina
1h 30min
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20 min
Carciofi alla maremmana
40min
Sformato di cardi
1h
Rabaton
1h
Torta salata di cardi e funghi secchi
1小時 55 分
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Trippa alla fiorentina
1h 15min